آشپزیتهیه انواع غذا

طرز تهیه و دستور پخت کباب انگشتی (گام به گام)

طرز تهیه و دستور پخت کباب انگشتی (گام به گام)
prepare a variety of desserts 5

بهترین طرز تهیه کباب انگشتی لذیذ. آموزش مرحله به مرحله و دستور پخت حرفه ای و سریع برای کباب انگشتی خوشمزه

نوع: شام , نهار

سبک آشپزی: بین المللی

کلمات کلیدی: کباب انگشتی

بازده دستورالعمل: 2

کالری: 1120

زمان آماده سازی: PT30M

زمان پخت و پز: PT1H

زمان کل: PT1H30M

اجزاء دستورالعمل:

  • گوشت چرخ کرده
  • پیاز
  • نان تست
  • تخم مرغ
  • نمک
  • فلفل
  • زرد چوبه

راهنمای دستورالعمل: کباب انگشتی از غذاهای بسیاز لذیذ ایرانی هست که در خیلی از شهرهای ایران شناته شده است و قسمتی از سفره ما ایرانیان هست. طرز تهیه این غذا آن طوری که خیلی از افراد فکر می کنند آنچنان سخت نیست و فقط کمی مهارت برای این کار نیاز هست. با اضافه کردن تخم مرغ میزان پروتئین این غذا را هم افزایش خواهید داد. این غذا برای 2 نفر کافی هست. اگر تعداد شما بیشتر هست ، با توجه به موارد گفته شده میزان هر ماده را افزایش دهید. این کباب هم از لحاظ ترکیبات و مواد معدنی در حد قابل قبولی هست و می تواند تا حدود 4 ساعت شما را سیر نگه دارد. همچنین این کباب بسیار خوشمزه هست که مزه آن هم بسیار عالی است. این غذا برای افرادی که قصد دارند لاغر شوند و از انواع چربی و سرخ کردنی دوری کنند، اصلا مناسب نیست. اما اگر در رژیم سخت کاهش وزن قرار ندارید، خوردن مقداری از این وعده غذایی مشکل ندارد. طرز تهیه کباب انگشتی : مواد لازم گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز متوسط : یک عدد نان تست : 3 تکه تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ) نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم دستور پخت کباب انگشتی : 1- نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم شوند. 2- سپس پیاز را هم رنده کنید. پیاز به بوی دلچسب آن اضافه می شود. 2- بعد از انجام این کار ، گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. 3- سعی کنید با کمک دست ، شکل بدهید و در روغن سرخ کنید. 4- هر دو طرف کبابها و اطراف آن را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید. امیدوارم که در کنار خانواده خودتان، از این غذای دلچسب لذت ببرید و یک روز زیبا را داشته باشید.

امتیازدهی ویرایشگر:
4.12

کباب انگشتی از غذاهای بسیاز لذیذ ایرانی هست که در خیلی از شهرهای ایران شناته شده است و قسمتی از سفره ما ایرانیان هست. طرز تهیه این غذا آن طوری که خیلی از افراد فکر می کنند آنچنان سخت نیست و فقط کمی مهارت برای این کار نیاز هست.

با اضافه کردن تخم مرغ میزان پروتئین این غذا را هم افزایش خواهید داد. این غذا برای 2 نفر کافی هست. اگر تعداد شما بیشتر هست ، با توجه به موارد گفته شده میزان هر ماده را افزایش دهید.

این کباب هم از لحاظ ترکیبات و مواد معدنی در حد قابل قبولی هست و می تواند تا حدود 4 ساعت شما را سیر نگه دارد. همچنین این کباب بسیار خوشمزه هست که مزه آن هم بسیار عالی است.

این غذا برای افرادی که قصد دارند لاغر شوند و از انواع چربی و سرخ کردنی دوری کنند، اصلا مناسب نیست. اما اگر در رژیم سخت کاهش وزن قرار ندارید، خوردن مقداری از این وعده غذایی مشکل ندارد.

طرز تهیه کباب انگشتی :

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده : 300 گرم
  • پیاز متوسط : یک عدد
  • نان تست : 3 تکه
  • تخم مرغ : یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ)
  • نمک- فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم

دستور پخت کباب انگشتی :

1- نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم شوند.

2- سپس پیاز را هم رنده کنید. پیاز به بوی دلچسب آن اضافه می شود.

2- بعد از انجام این کار ، گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

3- سعی کنید با کمک دست ، شکل بدهید و در روغن سرخ کنید.

4- هر دو طرف کبابها و اطراف آن را در روغن سرخ کنید و با نان یا برنج میل کنید.

امیدوارم که در کنار خانواده خودتان، از این غذای دلچسب لذت ببرید و یک روز زیبا را داشته باشید.

مقدار کالری، چربی، ویتامین ها و پروتئین

کالری: 1119 کیلوکالری
چربی: 66.72 گرم
کربوهیدرات: 56.6 گرم
پروتئین: 78.9 گرم

املاح معدنی:

  • آهن
  • روی
  • سلنیوم
  • فسفر
  • پتاسیم
  • منیزیم
  • مس
  • زینک
  • اسید فولیک
  • کلرید

ویتامین‌ها:

  • ویتامین B12
  • ویتامین C
  • ویتامین B6
  • ویتامین D
  • ویتامین A
  • ویتامین B1
  • ویتامین B2

هر گونه پیشنهاد برای بهتر شدن این دستپخت دارید ، در بخش کامنت ها برای ما ارسال کنید.

ما منتظر نظرات شما برای بهبود مطالب آشپزی سایت کوک باش هستیم.

آموزش آشپزی بیشتر:

دستور پخت سویس بندری

خورش بامیه با لپه، مرغ و تمر هندی

دستور پخت چلو مرغ زعفراني

کباب تابه ای با جگر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا