معرفی 10 خواص شراب انار ؛ فوایدی که از آن اطلاع ندارید
شراب انار معمولاً در مناطقی که میوه رشد می‌کند محبوبیت بیشتری دارد. این میوه در آب‌وهوای گرم و خشک بهترین عملکرد را دارد. به‌طور معمول، بهترین شراب‌ها در اوج رسیدن میوه ساخته می‌شوند و معمولاً باید مدت کوتاهی پس از قرار دادن در داخل بطری نوشیدنی نوشیده شوند تا بیشترین مزه را داشته باشند.
اگرچه شراب تمام‌شده بسیار شبیه به یک شراب قرمز استاندارد است، طعم آن کاملاً متفاوت است. نوشیدنی‌های انار با طراوت شیرین با لبه‌های میوه‌ای مشخص هستند. در بیشتر موارد، مزایای سلامتی شراب قرمز و شراب انار قابل مقایسه است.
متخصصان پزشکی به‌طور کلی موافق هستند که مصرف متوسط شراب قرمز می‌تواند طیف وسیعی از فواید سلامتی را به اکثر افراد برساند. انواع انار پتانسیل سالم‌تری دارند.
میوه‌ها به‌طور کلی حاوی آنتی‌اکسیدان های بسیار بیشتری نسبت به انگور هستند و بیشتر مواد مغذی و ویتامین‌ها در فرآیند تخمیر حفظ می‌شوند.
شراب انار چیست؟
شراب انار یک نوشیدنی الکلی است که به‌طور کامل یا جزئی از انار تهیه می‌شود. در برخی موارد از آب یا عصاره انار برای افزایش طعم شراب استاندارد استفاده می‌شود و در نتیجه نسخه‌ای با طعم انار ایجاد می‌شود.
این تنها نوع شراب انار است که می‌توان آن را به‌طور دقیق “شراب” نامید، زیرا این اصطلاح معمولاً فقط برای نوشیدنی تخمیر شده مبتنی بر انگور به‌کار می‌رود.
بیشتر شراب انار موجود در بازار در واقع از انار تهیه می‌شود نه انگور. بخشی از دلیل اینکه تولیدکنندگان شراب میوه‌ای تا این حد جذب انار شده‌اند، ترکیب شیمیایی آن است.
انار و انگور از این نظر مشابه هستند. هر دو نسبتاً اسیدی هستند، غلظت بالایی از قند دارند و مواد مغذی زیادی در گوشتشان وجود دارد.
شراب تخمیر شده از انار به‌تنهایی تا حدودی در شراب سازی میوه منحصربه‌فرد است زیرا اغلب برای متعادل کردن آن نیازی به طعم میوه یا طعم‌های دیگر ندارد.
10 فواید شراب انار برای سلامتی
آیا پیش‌ازاین می‌دانستید که علاوه بر لذت بردن از طعم شراب انار، فواید بسیاری نیز برای سلامتی دارد؟ مزایای زیر را بررسی کنید:
1- سرشار از ویتامین C
سطح ویتامین C در گلبول‌های سفید خون (سلول‌های ایمنی) ده برابر بیشتر از پلاسما است که نشان‌دهنده نقش عملکردی ویتامین در این سلول‌های ایمنی است.
شراب انار حاوی بیش از 40 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C است. ویتامین C در صورت پاستوریزه شدن تجزیه می‌شود، بنابراین انتخاب شراب انار برای دریافت بیشترین مواد مغذی بهترین گزینه است.
2- ایمنی را تقویت می‌کند
در واقع، تنها سیستم ایمنی طبیعی بدن ما می‌تواند این ویروس را شکست دهد.
شراب انار سرشار از ترکیبات ضدالتهابی برای افرادی است که از اختلالات مرتبط با سیستم ایمنی مانند آرتریت روماتوئید و استئوآرتریت رنج می‌برند، بنابراین انار می‌تواند به شما در حفظ سیستم ایمنی سالم و دفع بیماری‌ها و عفونت‌های رایج کمک کند.
3- به عنوان ماسک اکسیژن عمل می‌کند
شراب انار به پمپاژ اکسیژن در خون کمک می‌کند. به دلیل آنتی‌اکسیدان های موجود در انار، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند، کلسترول را کاهش می‌دهد و از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.
همه اینها در نهایت به جریان خون آزادانه کمک می‌کند و در نتیجه سطح اکسیژن را در بدن شما بهبود می‌بخشد.
4- فشارخون
افراد مبتلا به بیماری‌های همراه در معرض خطر بیشتری برای پیامدهای جدی از جمله مرگ هستند. پس از مصرف روزانه 150 میلی‌لیتر شراب انار به مدت دو هفته، افراد مبتلا به فشارخون بالا کاهش قابل‌توجهی در فشارخون داشتند.
5- حافظه را بهبود می‌بخشد
یک مطالعه اخیر نشان داد که نوشیدن روزانه 150 میلی‌لیتر شراب انار ممکن است یادگیری و حافظه را بهبود بخشد.
6- بیماری قلبی من
شراب انار یکی از سالم‌ترین آب میوه‌ها برای قلب است. به نظر می‌رسد از قلب و عروق محافظت می‌کند. جریان خون را بهبود می‌بخشد و از سفت و ضخیم شدن شریان‌ها جلوگیری می‌کند.
همچنین ممکن است رشد پلاک و کلسترول در شریان‌ها را کاهش دهد.
7- کاهش وزن
شراب انار همچنین منبع فیبر است که می‌تواند باعث کاهش وزن، کاهش کلسترول و رفع یبوست شود.
شراب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان ها، پلی فنول ها و اسید لینولئیک مزدوج است که همگی به سوزاندن چربی و افزایش متابولیسم کمک می‌کنند. شراب انار همچنین به سرکوب گرسنگی کمک می‌کند.
8- درمانی برای دیابت
افراد مبتلا به دیابت بیشتر احتمال دارد که عوارض جدی ناشی از COVID-19 را تجربه کنند. به‌طور کلی، افراد مبتلا به دیابت در صورت آلوده شدن به هر ویروسی، احتمال بروز علائم و عوارض شدیدتری دارند.
اگر دیابت شما به خوبی مدیریت شود، COVID-19 احتمالاً خطر ابتلا به بیماری شدید را کاهش می‌دهد.
انار به‌طور سنتی به‌عنوان درمان دیابت در خاورمیانه و هند مورد استفاده قرار می‌گرفت. شراب انار ممکن است به کاهش مقاومت به انسولین و قند خون کمک کند.
9- از ما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند
با COVID-19، ما می‌دانیم که علت اصلی آسیب گسترده به ریه، رادیکال‌های آزاد بیش‌ازحد و استرس اکسیداتیو است که به سیستم ایمنی ناکارآمد در تلاش برای کشتن ویروس ضربه می‌زند اما در عوض به بیمار آسیب می‌رساند.
انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و بنابراین از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد که مسئول پیری زودرس هستند محافظت می‌کند.
10- سطح استرس را کاهش می‌دهد
فاصله‌گذاری اجتماعی برای محدود کردن شیوع COVID-19 ضروری است، اما می‌تواند باعث شود ما احساس انزوا و تنهایی کنیم و استرس و اضطراب را افزایش دهیم.
یادگیری نحوه برخورد سالم با استرس شما را از استرس منحرف می‌کند. شراب انار علاوه بر کاهش استرس اکسیداتیو درونی بدن به کاهش استرسی که در زندگی شخصی و شغلی خود متحمل می‌شوید نیز کمک می‌کند.
شراب انار حاوی سطوح پایین‌تری از کورتیزول، هورمون استرس است که در موقعیت‌های استرس‌زا افزایش می‌یابد.
سخن پایانی
شراب انار هرگز به‌عنوان یک محصول بهداشتی به بازار عرضه نمی‌شود، اگرچه تولیدکنندگان به‌ندرت از اشاره به تمام مزایای بالقوه این نوشیدنی خجالتی هستند. این بازاریابی می‌تواند کمی فریبنده باشد.
اگرچه شراب قرمز حاوی عناصر محافظی است که معمولاً در آب انگور یافت نمی‌شود، اما تعداد کمی در شراب انار وجود دارد که به یک اندازه از طریق آب انار غیرالکلی قابل‌دسترسی نیستند.
شراب سازان میوه به‌طورکلی توصیه می‌کنند که شراب انار را مانند هر شراب دیگری سرو کنید. گاهی اوقات جالب است، اما نه همیشه.
این نوشیدنی همچنین زمانی که به‌عنوان میکسر یا پایه کوکتل‌های میوه استفاده می‌شود، به خوبی عمل می‌کند.
اغلب، عبارت “شراب انار” می‌تواند در مورد شراب انگوری که به‌سادگی با آب انار طعم دار شده است، چه در حین تخمیر یا بلافاصله پس‌ازآن، صدق کند.
این نوع شراب اغلب طعم مبهم انار دارد، اما طعم عموی میوه خالص خود را ندارد. فواید سلامتی انار نیز به‌ندرت در این نوع آماده‌سازی بیان می‌شود.
توجه : مطالب بخش بهداشت، درمان و سلامت در سایت کوک باش فقط جنبه اطلاع رسانی دارد و پیشنهاد می کنیم تا در درجه اول برای رفع مشکلات جسمانی و درمانی به پزشک متخصص مراجعه کنید.
عالیه این شراب.حتی مردمان ارمنستان وآذربایجان معتقدن اگر میخوای زود پیر نشی شراب انار بخور.عالیه
بسیار پر خاصیت و با تاثیر عالی مخصوصن روی غلظت و فشار خون