مهمترین خواص دانه انار خشک شده که نمی دانید
انار یکی از بهترین میوه‌های بهشتی است و از پوست، پره و دانه آن برای استفاده در انواع بیماری‌ها و عفونت‌های بدن استفاده می شود. با توجه به اینکه در سایت کوک باش در مورد انواع انار و خاصیت‌های هر کدام به صورت مجزا صحبت کردیم، امروز قصد داریم در مورد خواص دانه انار خشک‌شده مواردی را برای شما بیان کنیم.
به طور اصطلاح به دانه انار خشک “اناردون” هم می‌گویند. در اکثر خانه‌ها برای استفاده از اناردون، آن را به صورت خشک‌شده برای خورشت‌های مختلف استفاده می‌کنند و در برخی غذاها آن را تبدیل به پودر می‌کنند و به دیگر ادویه‌جات ترکیب می‌کنند.
با توجه به اینکه انار به صورت‌ترش و شیرین است، شما می‌توانید انواع طعم‌های آن را برای هر نوع غذایی که دوست دارید استفاده کنید. اگر دوست دارید تا یک خورشت نسبتاً ترش داشته باشید، می‌توانید از دانه انار خشک برای این کار استفاده کنید و یا اگر قصد دارید تا یک غذای شیرین را پخت کنید می‌توانید از دانه خشک انار شیرین کمک بگیرید.
با توجه به اینکه دانه انار برای میوه‌ترش و شیرین آن متفاوت است، بهتر است تا در مورد خواص انار ترش و یا شیرین اطلاعات بیشتری بدانید.
آیا در مورد خواص عشاره هسته انار می دانید: خواص روغن هسته انار و معرفی 20 خاصیت استثنایی آن
خواص و فواید دانه خشک انار
1- انار خشک برای کبد چرب
اگر مشکلات کبد دارید و یا چنانچه مشکل کبد چرب دارید، پیشنهاد می‌کنیم از پودر خشک انار و یا دانه انار خشک شده در غذاهای خودتان استفاده کنید. فرقی نمی‌کند که انار ترش باشد یا شیرین؛ در هر دو نوع انار آنتی اکسیدان لازم برای رفع مشکلات کبد وجود دارد.
با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می‌تواند از بیماری کبد چرب جلوگیری کند و اگر شما الکل مصرف نمی‌کند، اما کبد شما چرب است، یکی از بهترین گزینه‌ها قرار دادن دانه خشک انار در وعده غذایی روزانه شما خواهد بود.
2- خواص دانه انار خشک شده و درمان کم‌خونی
مشکلات کم خونی در کشور ما کم نیست و افراد زیادی هستند که به صورت حاد و برخی افراد به صورت خفیف از بیماری کم خونی رنج می‌برند. برای این افراد پیشنهاد می‌شود که سعی کنند دانه خشک انار را در غذای خودشان قرار دهند و یا خورشت انار را در کنار وعده غذایی نهار و شام میل کنند.
3- روشن و شفاف‌سازی و جوان‌سازی پوست
یکی دیگر از خواص دانه انار خشک شده، مناسب بودن آن برای پوست است. اگر دچار پوستی هستید که دارای رطوبت زیاد و کدری است، پیشنهاد می‌کنیم که از دانه خشک انار برای استفاده در خورشت غذا استفاده کنید.
البته در مورد خواص انار برای پوست نکات بسیار بیشتری وجود دارد که در یک مطلب جدایی بیان شده است.
با وجود آنتی‌اکسیدان زیاد، فلاونوئیدها و از همه مهم‌تر ویتامین C که می‌تواند به افزایش کلاژن سازی و آلستین در پوست کمک می‌کند که در نتیجه باعث جوان‌سازی و شفافیت پوست می‌شود.
4- تقویت سیستم ایمنی بدن با دانه انار خشک شده
یکی دیگر از مهمترین فواید دانه انار خشک شده، استفاده از آن برای بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن است. اگر شما دچار ضعف در ایمنی بدن هستید، به شما توصیه می‌کنیم که دانه انار خشک شده را برای بهبود آن در وعده‌های غذایی خودتان استفاده کنید. گرچه می‌توانید از پودران هم برای ترکیب در انواع غذاها کمک بگیرید.
خواص دانه انار خشک شده، فرقی با دیگر مدل‌های استفاده از انار ندارد. اما اگر شما قصد داشته به اشدی تا از آن برای ترکیب در ادویه و یا استفاده در خورشت کمک بگیرید، بهتر است تا دانه انار را خشک کنید و سپس از آن استفاده کنید.
دانه انار را باید به مدت 2 یا 3 روز در معرض نور آفتاب قرار دهید تا کامل خشک شود. در هنگام پخش کردن دانه انار روبروی نور آفتاب بایدان را کامل پخش کنید و نگذارید که دانه‌ها بر روی هم قرار بگیرند. زیرا این کار باعث می‌شود تا دانه‌ها کپک بزنند و دیگر قابل استفاده نباشند.
توجه : مطالب بخش بهداشت، درمان و سلامت در سایت کوک باش فقط جنبه اطلاع رسانی دارد و پیشنهاد می کنیم تا در درجه اول برای رفع مشکلات جسمانی و درمانی به پزشک متخصص مراجعه کنید.
